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餐饮具洗消不合格雅美酒店被罚5500元

发布时间:2019年04月19日08:47:48来源:驻马店网编辑:闫继华 放大 缩小 默认

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□全媒体记者 张丽丽 通讯员 王晋才

本报讯 近日,驻马店市市场监督管理局对城区中型饭店餐饮具进行集中抽检,白桥路的雅美酒店因餐饮具再次检测出大肠杆菌群,被驿城区市场监管局处以5500元罚款。

今年3月18日,市市场监督管理局、市卫生健康体育委员会联合组织召开动员会,要求在全市集中开展餐饮具洗消专项整治。重点整治以下四类企业:全市中型以上餐饮企业,学校(含幼儿园)食堂,集体用餐配送单位,餐饮具集中消毒服务单位。

此次专项整治从3月开始,一直持续到11月底。其中:市场监管部门负责整治餐饮服务单位,卫生健康体育部门负责整治集中消毒服务单位。

整治分四个阶段:第一阶段,3月,宣传动员、自查自纠;第二阶段,4月~6月,重点抽检、依法处理;第三阶段,7月~10月,公开曝光、全面推开;第四阶段,11月,成效评估、建章立制。

据执法人员介绍,雅美酒店属消毒设备有限,对餐饮具消毒不够彻底,店内消毒柜内的小碗、水杯被查出不该有的大肠杆菌群,不符合国家食品安全标准。依据《食品安全法》规定,可以处以5000元以上5万以下的罚款,情节严重的还会责令停产停业,直至吊销许可证。

“目前,全市餐饮具洗消专项整治行动正在深入推进,对发现有问题的餐饮店,有一个我们曝光一个!”市场监管局副局长贾守峰说,“在全市质量大会上,朱是西市长明确要求市场监管部门要加大产品问题曝光力度。餐饮安全关系全市每一个消费者,是创建全国食品安全城市的重要内容之一,我们会严格执法,坚持长效监管,力争把我市餐饮具不合格的问题彻底解决。”

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